Expertos en producción de miel incristalizable
Ser líderes en producción de melaza de caña, ofreciendo la mayor calidad y siempre trabajando con eficiencia y responsabilidad.
Ser incomparables en la calidad de nuestro producto, siendo siempre la mejor opción.
Confianza: A la hora de brindar un producto que logre satisfacer las necesidades
y las exigencias de nuestros clientes, generando así un ambiente seguro y confiable.
Responsabilidad: Con el medio ambiente, siempre tratando de cuidar cada proceso de producción
evitando la contaminación.
Lealtad: Con nuestros clientes respondiendo siempre a sus necesidades y brindándoles la
atención que necesitan y que se merecen.
Conoce un poco más sobre los procesos de producción y detalles de la miel incristalizable.
La miel incristalizable es un producto residual de la obtención del azúcar de caña, se observa como un jarabe denso, espeso y oscuro, no es dulce como el azúcar, es bastante amargo, pero está lleno de minerales.
Durante el proceso de elaboración del azúcar, el jugo extraído de la caña de azúcar o de la remolacha azucarera se hierve hasta que los azúcares se cristalizan y se precipitan. El jarabe que queda después de la cristalización se denomina melaza. Por lo general, el jugo de caña de azúcar se somete a tres ciclos de ebullición y cristalización para extraer la mayor cantidad de azúcar posible. Con cada ciclo sucesivo, la melaza sobrante contiene menos azúcar
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